Kalops

4 port
800 gr nötkött utan ben
smör eller margarin till stekning
salt, vitpeppar
12 kryddpepparkorn
2 lagerblad
3 gula lökar
4 msk vetemjöl
5 dl vatten

Gör så här:
Skär köttet i portionsstora bitar och bryn det i smöret. Krydda med salt och peppar. Tillsätt även kryddpepparn och lagerbladen samt löken som Du först har skurit i skivor. Pudra över mjölet och späd med vattnet. Koka under lock i drygt 1½ timme. Glöm inte bort att röra om och vid behov späda med mer vatten. Servera med kokt potatis. Delikat!